Een tisane (of een blije brew) moet natuurlijk ook lekker ruiken en smaken. De meeste blijplantjes zijn van nature mild van smaak. Samen met onze fans van het eerste uur hebben we gekeken hoe je de thee een personal touch kan geven. Zo hebben we home made tisanes en chai latte’s voor de koudere dagen en heerlijk frisse coldbrews voor de warmere dagen.

Net als Blijplantje: simpel en niet te ingewikkeld dus met kruiden en vruchten die je meestal in huis hebt. Bij ieder Blijplantje hebben we een aantal suggesties gedaan die je naar eigen smaak en wens kan toevoegen.

Heb je een tip of suggestie van je home made tisane? We horen het graag van je klik hier.

Hieronder vind je onze favoriete brouwsels:

Tijdens warme broeierige dagen is heerlijk om een dorstlessend en gekoelde kruidenthee of “cold brew” te drinken. Gemaakt van onze verse kruiden of met onze kant-en klare kruidenthee: met ijsklontjes en bijv. een schijfje citroen of sinaasappel verfrissend en goed tegen de dorst.

Hoe maak je een koude thee of coldbrew?
Er zijn verschillende methoden om een cold brew te maken:

1. Je doet thee in koud water en daarna zet je de thee een nachtje in de koelkast (dus zonder eerst te koken)
2. Cold drip (dit kan met een speciale cold drip) maar kan ook door ijsklontjes op de thee te laten ontdooien.
3. Je zet thee met de helft van het water wat je normaal gebruikt en vult de andere helft daarna aan met ijsklontjes.
4. Je zet normaal thee (afhankelijk van smaak kun je deze met meer of minder thee zetten), laat deze afkoelen en schenk vervolgens in een glas met ijsklontjes.
5. Je vult een glas met je favouriete kruiden en schenkt daar koud water bij, aangevuld met ijsklontjes. Laat dit half uurtje trekken.